seigle
Dans Novembre 2004
Bagels au seigle
Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 90 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
150 g de farine de seigle
200 g de farine blanche
30 g de sucre en poudre
2 g de levure fraîche
1 pincée de sel
2 c à s d'huile végétale
1 poignée de graines de sésame
1 poignée de graines de pavot
1 œuf