Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de semoule de couscous moyenne
2 escalopes de poulet
2 tomate
1 concombre
1 poivron jaune
2 branche de menthe fraîche
2 cuillère à soupe de raisins secs blonds
2 citron jaune
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre