Tartelette
Dans Juillet 2004
Tartelette au saumon et aux épinards
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée
400 g de saumon frais
3 poireaux moyens ou (*350 g d'épinards cuits)
1 oignon
150 g de chèvre frais
70 g de gruyère râpé
40 cl de crème liquide
4 œufs
1 c a s moutarde forte
Beurre ou huile d'olive
muscade
Sel, poivre