Ingrédients pour 4 personnes:
1 Mont d'Or de 500 g
800 g pommes de terre bintje
1 bouquet garni
200 g lardons fumés ou de bacon
2 oignons
15 cl de vin blanc du Jura
Sel et poivre
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 300 g de lardons fumés 1 gros oignon 25 cl de crème fraiche entière 1 Reblochon de Savoie coupé en 2 (Reblochon-Thones)
Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre 12 tranches de coppa 12 tranches de jambon Italien 4 cuillères à soupe de crème fraîche 200g de gorgonzola Sel, poivre et origan