violette
Dans Juillet 2010
Kir au Champagne et violette
Ingrédients pour 6 personnes :
1 bouteille de champagne
2 grammes d’alginate de sodium
15 cl de sirop de violette
6 grammes de lactate de calcium
Dans Juin 2007
Cocktail à la violette
Ingrédients pour 4 personnes :
16 cl de rhum blanc
12 cl de liqueur de violette
80 cl de Gini