Le 05/02/2012
Ingrédients pour le riz
300gr de riz japonais ou rond
375ml d'eau
65ml de vinaigre de riz
1/4 cuil à café de sel
1 cac de sucre
Ingrédients pour la déco et l'assaisonnement:
Feuille d'algues grillées(Yaki-Nori)
Sauce soja marque Kikkoman
Wasabi (pate verte et très piquante
Gingembre rose (en pétale)
Saumon frais! ou autre comme la dorade, le thon rouge...
Crevette cuite et fraiche