yuzu
Dans Juillet 2008
Sorbet au yuzu, kakis à la coque
Préparation : 15mn
Cuisson : 5mn
Ingrédients pour 4 personnes :
2 kakis bien mûrs
1 c. à soupe d’écorces de yuzu séché
30 cl de jus de yuzu
30 cl de lait de soja
30 cl d’eau
180 g de sucre en poudre
