1. Recettes
  2. Nos coups de cœur
  3. Février 2008
  4. Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Le 10/02/2008

Dans Février 2008

crumble-pommes

Ingrédients :
6 pommes "belles de boskoop" ou "reinettes " 
50 g de beurre
220 g de farine
200 g de sucre
200 g de beurre salé

Préparation

Pelez et coupez les pommes en morceaux, puis faites-les revenir dans le beurre .
Mélangez le sucre, le beurre salé et la farine pour obtenir une pâte sableuse
Répartissez une fine couche de miettes de pâte au fond d’un plat de cuisson, disposez les pommes sautées dessus et saupoudrez du reste de miettes
Faites cuire votre crumble aux pommes à 180° C pendant 40 à 50 min . Le dessus doit être bien caramélisé.

pommes Crumble recette anglaise