Dans Février 2015
Préparation: : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
Pour la garniture:
4 fromages de chèvre
1 tige de romarin
Tomate
2 poignées de votre salade préférer
Pour la vinaigrette:
2 c à s d’huile d'olive
1 c à s de vinaigre balsamique
sel
poivre
Tranche de pain griller
quelques tranche de jambon cru (facultatif)
Allumer le grill du four.
Disposer les fromages de chèvre sur une plaque en métal légèrement huilée.
Laver et essorer la salade.
Préparer la vinaigrette.
Couper les tomates.
Enfourner au milieu du four et laisse cuire 10 min, les fromages doivent être colorés.
Mélanger la salade avec la vinaigrette et répartie sur 4 assiettes.
Trancher le pain et le faire toaster.
disposer les tomates, le jambon un fromage sur le pain et servir aussitôt.
