Ingrédients:
1 kg de clémentine
1kg de pamplemousse
1,8 kg de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Eau
Préparation
Éplucher des clémentines et les pamplemousses .
Les coupé en morceaux.
Mettre dans une casserole, les clémentines avec 500 g d'eau cuire 30min environ puis mixer.
Mettre dans une casserole avec le sucre et le sucre vanillé environ 15 min à feu vif.
Mettre en pot.