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Glace au moka

Le 09/07/2006

Dans Juillet 2006

Glace au moka

Ingrédients
10 g de beurre à température ambiante
50 g de sucre glace
10 cl de café fort
10 g de cacao
1 cuillère à café de vanille

Préparation

Battez le beurre au fouet pour obtenir une préparation ferme et onctueuse.
Dans un premier temps, ajoutez le sucre et le café puis mélangez soigneusement afin d'obtenir une préparation homogène. 
Incorporez ensuite le chocolat et la vanille.
Garnissez la préparation de glace moka et striez la surface avec une cuillère pour lui donner du relief.
Conseils de présentation
Ajoutez quelques décorations alimentaires et saupoudrez de cacao pour finaliser le dessert.

Glaces moka Café cacao