gâteau anniversaire maillot de Foot

Coupez le beurre en morceaux . 
Déposez-les dans la cuve de votre robot pâtissier ,ajouter le sucre et de sucre vanillé puis fouettez à puissance moyenne.
Cassez les oeufs au dessus de la préparation, continuez de fouetter et versez le lait.
Ensuite, mélanger la farine en pluie, la poudre d'amande et la levure et l’incorporer au mélange précèdent. 
Fouettez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Dans le moule utulisé de spray anti-adhésion puis coulez la pâte dans le moule et enfournez pour 30 min environ. (Selon votre four).
Crème au beurre à la meringue suisse
Mélanger le sucre avec les blancs d’œufs dans la cuve de votre robot pâtissier, puis mettre au bain marie pour le faire monter à 60°C (à l’aide d’un thermomètre) en ne cessant pas de fouetter . 
Arrivé à température, battre avec le fouet de votre robot à vitesse maximum 10min. Votre meringue Suisse est prête
Prendre l’embout « feuille » et incorporer le beurre petit à petit à vitesse moyenne (environ 5min).
Une fois votre glaçage prêt, vous pouvez l’aromatiser et le colorer.
Sortir du four,votre gâteau ,laissez la génoise refroidir et démouler puis découper la en deux .
Garnir de crème à la vanille à l‘aide d’une poche à douille .
Ensuite, c'est la partie la plus rigolote qu'il reste à faire la customisation de notre gâteau..
Répandre uniformément de la crème sur l’extérieur du gâteau pour que la pâte à sucre adhère.
Colorer de la pâte à sucre en deux teintes de votre choix .
Étaler la pâte sucre et recouvrer votre maillot d’une première couche pour former la partie centrale du maillot. 
Utiliser une autre teinte pour réaliser les coutures des manches et du col . 
Décorer le maillot avec le logo à l’effigie de votre l’équipe préférée. 
Il ne vous reste plus qu’à le déguster .

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