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Glace au Thé Vert Matcha

Le 04/06/2007

Dans Juin 2007

Glace au the vert

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repos : 30 minutes

Ingrédients pour 4 Personnes :
40 cl de Crème Liquide
80 g de Sucre Semoule
25 cl de Lait
10 g de Poudre de Thé Vert - Matcha
4 Jaunes d’œufs
1 sorbetière

Préparation

Mélangez la crème liquide avec les jaunes d’œufs et le sucre.
Faites chauffer sur feu doux pendant 10 minutes en remuant continuellement
Mélangez le lait et la poudre de thé vert Matcha et laissez refroidir au réfrigérateur
Puis mélangez le tout avant de le mettre dans la sorbetière.
Lancez le programme de la sorbetière pendant 30 minutes en fonction de l'appareil.
A la fin du programme, mettez votre glace au congélateur.

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