Préparation 20 min
Cuisson 40 min
Ingrédients pour 6 personnes :
4 gros œufs
170 g de sucre en poudre
170 g de farine
170 g de beurre
1 pincée de sel
5 cl de rhum Negrita
1 ½ c. hachées finement le zeste d'orange ou 2 citron
Beurre et farine pour le moule
1 c. extrait de vanille
¾ tasse tendue jus d'orange frais
Pour le sirop:
½ tasse de jus d'orange frais tendues
1 c. de beurre non salé, fondu
3 c. rhum Negrita
de sucre de 1 tasse confiseurs, divisé