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Boisson à la fleur d’hibiscus

Le 19/06/2015

Dans Juin 2015

Boisson a la fleur d hibiscus

Préparation: 10 min + infusion env 20 min + réfrigération
N’hésitez pas à modifier les quantités de sucre selon votre goût.

Ingrédients 
20 g de fleurs d’hibiscus séchées, en vente dans les épiceries fines
4 cm de gingembre
2 l d’eau
50 g de sucre ou  du sirop d’agave
5 citrons verts
glaçons pour servir

Préparation

Eplucher le gingembre et le couper en lamelles. 
Mettre les fleurs séchées, le gingembre dans une casserole d'eau, amener à ébullition .
Laisser infuser à couvert 20 min, et mettre au frais au moins 5 heures, puis filtrer l’eau.
Pour servir, couper les citrons verts, les mettre dans un verre ajouter le sucre (selon vos goûts).
Servir avec des glaçons et déguster.

fleur d’hibiscus sans alcool sirop d’agave