Préparation:10 min
Ingrédients pour 4 Personnes :
4 fines tranches de bœuf (carpaccio)
1 poivron rouge
2 figues
1 barquette de feta
Ciboulette
Huile d'olive
Sel, poivre
Toasts à la feta, bœuf et poivron ou figues
Dans Mai 2007
Préparation
Coupez en lamelles de bœuf .
Coupez votre pain en tranches et émiettez dessus de la feta.
Parsemez de ciboulette ciselée, d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez.
Déposez dessus une lamelle de tanche de bœuf puis du poivron ou de figues .
Servez aussitôt.
