Gigot aux citrons confits
Le 15/03/2012
Ingrédients pour 4 personnes:
1 kg de gigot d'agneau
6 Citrons confits à l’huile
5 oignons
4 petites gousses d'ail, finement tranché
25 cl de bouillon de volaille
20 cl de vin blanc sec
4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
1 bouquet garni
Sel
Poivre du moulin