Bento mexicain /Tacos

Le 03/11/2009

Dans Novembre 2009

Salade de poulet pour le remplissage des coquilles à tacos. Votre garnitures a tacos préférés :

Pour 4 personnes :
50gr de poulet cuit haché
1/2 tasse de maïs cuit
1/2 tasse Crème
1/4 tasse de poivron rouge haché
10gr d’ haricots noirs, égouttés et rincés
3 cuillères à soupe de coriandre hachée
3 cuillères à soupe d'assaisonnement à tacos
laitue déchiquetée
8 coquilles à tacos
12 tranches fromage en tranche pour hamburger cheddar coupé en deux en diagonale
carottes râpées
Pico de gallo (mélange de tomates coupées en dés, d'oignons et de piments Jalapeños)

Préparation

Mélanger le poulet, le maïs, la crème sure, le poivron, les haricots, la coriandre et l'assaisonnement pour tacos dans un grand bol et bien mélanger.
Répartir la salade de poulet dans 4 petits contenants alimentaires en plastique refermables et couvrir. Conserver au réfrigérateur.
Placer la laitue déchiquetée, 2 coquilles à tacos et 4 tranches de fromage dans le fond du bento.
Carotte râpée lieu et pico de gallo dans de petits pots alimentaires en plastique refermables.

* Astuce :

Utilisation d'un poulet rôti bien cuit est un moyen facile d'obtenir de poulet cuit lors de la salade de poulet.
Si vous ne disposez pas d'une boite bento, utilisez déjouer les moules en papier dans un récipient carré pour créer de petits espaces pour contenir des ingrédients.
Une demi-tasse ou de plus petite taille des contenants sont parfaits pour les vinaigrettes et les sauces.

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