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Aumônière aux Pommes et Marmelade d'Oranges Amères

Le 10/11/2011

Dans Novembre 2011

Aumoniere au pommes chocolat et d'oranges

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 Personnes:
4 Crêpes
2 Pommes
40 g de Chocolat pâtissier Noir
60 g de Crème Liquide
80 g de Confiture d'orange Amère

Préparation

Pelez les pommes et coupez-les en quartiers. 
Faire revenir sans ajout de matière grasse dans une poêle anti -adhésive.
Démarrez à feu très vif et lorsqu'elles commencent à colorer, baissez le feu et laissez cuire 10 minutes environ, pour les rendre moelleuses. Faites fondre doucement le chocolat et le mélanger avec la crème. Étalez au centre de chaque crêpe une cuillerée de Marmelade d’Oranges, zébrez de sauce chocolat et disposez quelques quartiers de pomme.
Refermez l’aumônière en la maintenant avec une gousse de vanille fendue en deux. Servez tiède.

Aumônières Marmelade orange chocolat noir pâtissier Desserts

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