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Mini Pizzas

Le 05/11/2012

Dans Novembre 2012

mini pizza

Préparation: 20 min
Cuisson:  15 min
Repos: 30 min

Ingrédients pour 4 Personnes :
1 pâte feuilletée
1 demi- boite de concentré de tomates + 1 tomate  
2 c.à s de crème fraîche épaisse
2 tranches de jambon blanc
Gruyère râpé
Basilic frais
Huile d'olive
Sel, poivre 

Préparation

Préchauffer votre four th. 6 (180°C).
Dans un bol, mélangez le concentre de tomate et la crème fraiche.
A l'aide d'un emporte -pièces, formez des petits cercles dans la pâte feuilletée.
Étalez la sauce tomate sur les cercles. Coupez en petites lanières la tomate et  le jambon et répartissez-les sur les pizzas.
Recouvrez de gruyère, assaisonnez et versez un filet d'huile d'olive.
Enfournez pendant 15 min.
Sortez-les et laissez-les refroidir 20 min.
Servez-les avec du basilic frais.
(Vous pouvez mettre bien sur des poivrons, oignon selon vos gouts.)

tomate jambon blanc pâte feuilletée

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