Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Ingresients pour 4 personnes :
500 g de bœuf coupé en petits dés
2 oignons hachés
2 gousses d'ail hachées
2 brins de céleri finement hachés
2 carottes coupées en petits dés
1/2 tasse de bouillon de bœuf
1 courgette coupée en demi-rondelles
1/2 tasse de maïs en boîte bien égoutté
1 tasse de haricots rouges en boîte, bien égouttés
1 poivron rouge coupé en dés
1 petite boîte de tomates pelées hachées
1 cuillère à soupe de piment moulu
huile de maïs
sel