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Gâteaux aux dattes( Recette Marocaine )

Le 06/09/2009

Dans Septembre 2009

gâteaux aux dattes

Préparation :20 min 
Cuisson : 20 min 
Préchauffé le four a 200°C

Ingrédients pour 10 personnes :
100 g de dattes hachées
230 g farine
2 c. à. c. de cannelle
80 g de beurre ramolli
100 g de sucre semoule
3 c.à.s. de lait
œuf

Préparation

Dans un récipient, mélanger la farine tamisée, la cannelle, le beurre, le sucre et les dattes hachées jusqu'à l'obtention d'une pâte sablée.
Battre l’œuf et le lait à l'aide d'un fouet puis les incorporer à la pâte. Pétrir énergiquement.
Confectionner des boulettes et les disposer, en les espaçant, sur une plaque beurrée ou chemisée de papier sulfurisé. Décorer chaque gâteau avec la moitié d'un cerneau de noix et appuyer légèrement pour bien fixer. Faire cuire dans un four préchauffé 200°C .

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